Aneka Resep Minuman Kekinian

                          Resep Es Doger Autentik photo by pinterest Resep ini berfokus pada pembuatan es serut merah muda yang khas dan kuah santan yang creamy. 📍​Bahan Es Doger (Es Serut Santan) ​200 ml Santan kental (dari 1/2 butir kelapa, atau santan instan) ​100 ml Air ​150 gram Gula pasir (sesuaikan selera manis) ​1/2 sdt Garam ​1/2 sdt Vanili bubuk (opsional) ​1-2 tetes Pewarna makanan merah muda (atau sirup cocopandan untuk warna dan rasa) ​Es batu yang banyak (sekitar 500-700 gram) 📍​Bahan Isian Wajib ​100 gram Tape singkong (potong dadu kecil) ​100 gram Ketapang/Cincau hitam (potong dadu kecil) ​100 gram Sagu mutiara (yang sudah direbus hingga matang dan bening) ​50 gram Nangka (potong dadu kecil, opsional) ​Bahan Pelengkap (Topping) ​Susu kental manis (SKM) secukupnya ​Roti tawar (potong dadu kecil) ​Kelapa muda serut (opsional) 📍​Cara Membuat ​1. Membuat Kuah Santan (Biang Es) ​Campurkan: Dalam p...

                             Resep Es Pisang Ijo       photo by pinterest  ​Es Pisang Ijo terdiri dari tiga komponen utama: pisang berbalut adonan hijau, bubur sumsum/putih, dan sirup merah (biasanya sirup frambozen atau cocopandan). I. Bahan-bahan ​1. Bahan Pisang Ijo ​6-8 buah pisang raja yang matang (tidak terlalu lembek), dikukus hingga matang, lalu dikupas. ​100 gram tepung terigu ​100 gram tepung beras ​50 gram gula pasir ​1/2 sendok teh garam ​400 ml santan cair (dari 1/2 butir kelapa) ​1 sendok teh pasta pandan atau pewarna hijau (bisa diganti dengan air suji/pandan asli untuk rasa yang lebih otentik) ​Daun pisang secukupnya untuk alas mengukus (opsional) ​2. Bahan Bubur Sumsum (Bubur Putih) ​50 gram tepung beras ​500 ml santan (kekentalan sedang) ​1/2 sendok teh garam ​1 lembar daun pandan, simpulkan ​3. Bahan Pelengkap ​Es serut secukupnya ​Sirup merah (sirup frambozen at...

                        Resep Es Teler Sederhana Es Teler adalah minuman khas Indonesia yang memadukan buah-buahan segar dengan kuah manis dan gurih. ​📍Bahan-bahan Utama: ​1 buah alpukat matang, kerok dagingnya atau potong dadu ​1 buah kelapa muda, kerok dagingnya ​5-10 buah nangka matang, iris tipis atau potong dadu ​Es serut atau es batu secukupnya 📍​Bahan Kuah Manis: ​400 ml air kelapa (dari kelapa muda) atau air matang ​100 gr gula pasir, larutkan dengan sedikit air panas (atau gunakan sirup gula siap pakai secukupnya) ​5 sdm susu kental manis (SKM), atau sesuai selera 📍​Pilihan lain untuk kuah yang lebih kaya: ​Gunakan campuran santan kental matang dan air gula, atau ​Gunakan campuran susu evaporasi dan susu kental manis. 📍​Bahan Pelengkap (Opsional): ​Kolang-kaling manis, iris tipis ​Cincau hitam, potong dadu ​Nata de coco ​Biji selasih yang sudah direndam air panas 📍Cara Membuat: 1.​Siapkan Kuah Manis: ​...