Es Teler Sederhana

-
                        Resep Es Teler Sederhana
Es Teler adalah minuman khas Indonesia yang memadukan buah-buahan segar dengan kuah manis dan gurih.

​📍Bahan-bahan Utama:
​1 buah alpukat matang, kerok dagingnya atau potong dadu
​1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
​5-10 buah nangka matang, iris tipis atau potong dadu
​Es serut atau es batu secukupnya

📍​Bahan Kuah Manis:
​400 ml air kelapa (dari kelapa muda) atau air matang
​100 gr gula pasir, larutkan dengan sedikit air panas (atau gunakan sirup gula siap pakai secukupnya)
​5 sdm susu kental manis (SKM), atau sesuai selera

📍​Pilihan lain untuk kuah yang lebih kaya:
​Gunakan campuran santan kental matang dan air gula, atau
​Gunakan campuran susu evaporasi dan susu kental manis.

📍​Bahan Pelengkap (Opsional):
​Kolang-kaling manis, iris tipis
​Cincau hitam, potong dadu
​Nata de coco
​Biji selasih yang sudah direndam air panas

📍Cara Membuat:
1.​Siapkan Kuah Manis:
​Jika menggunakan gula pasir, larutkan gula dengan sedikit air panas hingga menjadi sirup. Sisihkan.
2.​Susun Isian:
​Siapkan mangkuk saji atau gelas besar.
​Masukkan isian utama: daging kelapa muda, alpukat, dan nangka.
​Tambahkan bahan pelengkap (jika menggunakan): kolang-kaling, cincau, nata de coco, dan biji selasih.
​Tambahkan Kuah dan Es:
​Tuang sirup gula (atau air gula) dan air kelapa secukupnya.
​Tambahkan es serut atau es batu hingga penuh.
​3.Sajikan:
​Tuang susu kental manis di atas es sebagai topping terakhir.
​Es Teler Sederhana siap dinikmati! Aduk rata sebelum disantap agar rasa manisnya merata.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Dalgona Coffe

-
Gambar
        Cara Membuat Dalgona Coffe  by : Google  Minuman yang sempat viral karena lapisan busa kopinya yang tebal dan creamy. 📍​Bahan-bahan: ​2 sdm Kopi Instan (tanpa ampas) ​2 sdm Gula Pasir ​2 sdm Air Panas ​200 ml Susu Cair Dingin ​Es Batu secukupnya ​📍Cara Membuat: 1. ​Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas dalam mangkuk. ​2. Kocok campuran tersebut menggunakan hand mixer, whisk (pengocok telur), atau sendok (jika sabar) hingga mengembang, kental, dan membentuk busa creamy berwarna cokelat keemasan. ​3. Siapkan gelas, isi dengan es batu. ​4. Tuang susu cair dingin hingga 3/4 gelas. 5. ​Sendokkan busa kopi Dalgona di atas susu.  6. Jangan diaduk saat menuang busanya.
Baca selengkapnya

Es Doger Autentik

-
Gambar
                          Resep Es Doger Autentik photo by pinterest Resep ini berfokus pada pembuatan es serut merah muda yang khas dan kuah santan yang creamy. 📍​Bahan Es Doger (Es Serut Santan) ​200 ml Santan kental (dari 1/2 butir kelapa, atau santan instan) ​100 ml Air ​150 gram Gula pasir (sesuaikan selera manis) ​1/2 sdt Garam ​1/2 sdt Vanili bubuk (opsional) ​1-2 tetes Pewarna makanan merah muda (atau sirup cocopandan untuk warna dan rasa) ​Es batu yang banyak (sekitar 500-700 gram) 📍​Bahan Isian Wajib ​100 gram Tape singkong (potong dadu kecil) ​100 gram Ketapang/Cincau hitam (potong dadu kecil) ​100 gram Sagu mutiara (yang sudah direbus hingga matang dan bening) ​50 gram Nangka (potong dadu kecil, opsional) ​Bahan Pelengkap (Topping) ​Susu kental manis (SKM) secukupnya ​Roti tawar (potong dadu kecil) ​Kelapa muda serut (opsional) 📍​Cara Membuat ​1. Membuat Kuah Santan (Biang Es) ​Campurkan: Dalam p...
Baca selengkapnya

Es Alpukat Kocok

-
Gambar
                           Resep Es Alpukat Kocok ​Minuman ini memiliki tekstur alpukat yang masih terasa dan perpaduan rasa gurih creamy dari alpukat dan manis dari susu kental manis serta cokelat. ■ ​Bahan-bahan: ​Alpukat matang: 1-2 buah (pilih yang mentega agar lebih pulen) ​Susu kental manis (SKM): 2-3 sdm (sesuai selera) ​Susu cair UHT full cream dingin: 100-150 ml ​Es batu: secukupnya (lebih enak jika diserut/dihancurkan) ​Saus Cokelat/SKM Cokelat: secukupnya untuk topping atau layering ​ ■ Cara Membuat: ​Siapkan Alpukat: Keruk daging alpukat ke dalam gelas saji. ​Kocok Alpukat: Tambahkan 1-2 sdm SKM ke dalam alpukat. Dengan menggunakan sendok atau alat pengocok mini, kocok atau tekan-tekan alpukat hingga teksturnya agak hancur tapi masih ada potongan kecil (tidak sampai halus seperti jus). ​Tambahkan Es dan Susu: Masukkan es batu yang sudah dihancurkan atau diserut ke dalam gelas. Tuangkan susu cai...
Baca selengkapnya